- Location
- Puducherry, Puducherry, India
- Job type
- Full-time
About the role
Website:
ggg.com.vn
Job details:
Mô tả công việc
Mô Tả Công Việc (job Description)
- VỊ TRÍ: NHÂN VIÊN PHỤ BẾP (BOH)
Mục tiêu công việc: Hỗ trợ Bếp chính trong việc chuẩn bị nguyên liệu và đảm bảo vận hành khu vực bếp trôi chảy, vệ sinh.
Nhiệm Vụ Chi Tiết:
- Chuẩn bị & Sơ chế:
- Phụ trách chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu cần thiết cho bếp chính trước và trong ca làm việc.
- Thực hiện sơ chế các loại nguyên liệu như: thịt, cá, rau củ... theo đúng quy chuẩn và định lượng của nhà hàng.
- Báo cáo & Phối hợp:
- Báo cáo tiến độ, kết quả công việc và các vấn đề phát sinh cho quản lý trực tiếp.
- Hỗ trợ thực hiện các công việc khác theo điều động của Quản lý bếp hoặc Quản lý nhà hàng.
- VỊ TRÍ: NHÂN VIÊN PHỤC VỤ (FOH)
Mục tiêu công việc: Cung cấp dịch vụ ăn uống chuyên nghiệp, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng tại khu vực sảnh.
Nhiệm Vụ Chi Tiết:
- Đón tiếp & Order:
- Thực hiện sắp xếp chỗ ngồi và hướng dẫn khách vào bàn theo tiêu chuẩn phục vụ.
- Tư vấn chi tiết về các món ăn trong menu và thực hiện ghi order cho khách chính xác.
- Nhanh chóng chuyển giao thông tin order cho bộ phận bếp để tiến hành chế biến món.
- Chủ động giải đáp các thắc mắc, yêu cầu của khách hàng trong suốt quá trình dùng bữa.
- Vận hành & Vệ sinh:
- Đảm bảo vệ sinh tại khu vực bàn ăn và không gian chung được phân công phụ trách.
- Thực hiện các công việc hỗ trợ vận hành khác theo sự phân công của Tổ trưởng hoặc Quản lý.
- THÔNG TIN VẬN HÀNH CHUNG
- Thời gian làm việc: Chế độ xoay ca linh hoạt:
- Ca sáng: 09h00 - 15h00.
- Ca chiều: 17h00 - 23h00.
- Địa điểm làm việc:
- Chi nhánh 1: Vincom Mega Mall Thảo Điền, Quận 2.
- Chi nhánh 2: TTTM Vạn Hạnh Mall, Quận 10.
Click on Apply to know more.
This page is fully interactive when JavaScript is enabled. Please enable JavaScript to apply or browse related roles.