Stadt Dortmund
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dortmund.de
Job details:
Freiberufliche Dozent*innen (m/w/d) für Koch- und Backkurse gesucht
Die vhs.Dortmund sucht engagierte und qualifizierte Dozent*innen auf Honorarbasis für die Durchführung von Koch- und Backkursen in der Erwachsenenbildung.
Unsere modern ausgestatteten Lehrküchen in der Kampstraße 47 (Küche der Vielfalt) sowie im Haus Rodenberg in Aplerbeck (Schlossküche) bieten optimale Voraussetzungen für praxisorientierte Koch- und Backkurse. Wir möchten unser kulinarisches Angebot kontinuierlich erweitern und suchen daher Menschen, die ihre Leidenschaft und ihr Fachwissen rund ums Kochen und Backen gerne an andere weitergeben.
Ihre Aufgaben
- Planung und Durchführung von Koch- und Backkursen für Erwachsene
- Vermittlung praktischer Fertigkeiten und kulinarischen Fachwissens
- Anleitung der Teilnehmenden bei der Zubereitung von Speisen und Backwaren
- Sicherstellung eines hygienischen und sicheren Arbeitsumfeldes
- Entwicklung neuer und attraktiver Kurskonzepte
- Schaffung einer motivierenden und wertschätzenden Lernatmosphäre
Ihr Profil
- Fundierte Kenntnisse und praktische Erfahrung im Bereich Kochen, Backen oder Ernährung
- Freude an der Weitergabe von Wissen und praktischen Fähigkeiten
- Pädagogisches Geschick; Erfahrungen in der Erwachsenenbildung sind von Vorteil
- Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke sowie Freude am Umgang mit Menschen
- Offenheit gegenüber unterschiedlichen Kulturen und Zielgruppen
Besonders Gefragt Sind Derzeit Kursangebote In Den Bereichen
- Asiatische Küche
- Chinesische Küche
- Japanische Küche und Sushi
- Brotbacken, Sauerteig sowie Backen von Brötchen und Gebäck.
- Pizza und Pasta
Auch Bewerbungen mit anderen kulinarischen Schwerpunkten sind herzlich willkommen.
Wir bieten
- Moderne und voll ausgestattete Lehrküchen
- Flexible Kursplanung
- Unterstützung bei der Kursorganisation
- Die Möglichkeit, eigene Kursideen einzubringen und umzusetzen
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem engagierten Team
- Eine Honorartätigkeit mit großer Gestaltungsfreiheit
Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Ihren Kursvorschlägen.
Bitte Richten Sie Ihre Aussagekräftige Bewerbung An
Nurten Altunbas-Alpaslan
vhs.Dortmund
Kampstraße 47
44137 Dortmund
E-Mail: naltunbas-alpaslan@stadtdo.de
Telefon: 0231 50 29584
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